Сковорода вок NDK Swiss 28 см

Высококачественная сковорода вок NDK Swiss с антипригарным керамическим покрытием. Эргономично оформленные бакелитовые ручки обеспечивают удобство при готовке. Стеклянная крышка с отверстием для выхода пара. Универсальная сковорода вок подходит для электрических, газовых, стеклокерамических и индукционных плит, выдерживает температуру в духовке до 150 градусов. Диаметр 28 см, высота 8,3 см. Объем около 3,9 л. Ручная мойка. Более подробная информация в отдельной инструкции по применению и уходу.

Керамическое покрытие по своим характеристикам немного отличается от традиционного покрытия PTFE на протяжении срока службы. Керамическое покрытие очень износостойкое и выдерживает более высокие температуры по сравнению с обычными антипригарными покрытиями. Благодаря этому оно отлично подходит для жарки блюд, требующих хорошего подрумянивания. Однако при жарке может потребоваться больше жира или масла, чем при традиционном антипригарном покрытии PTFE. Керамическое покрытие также легко чистится благодаря гладкой поверхности. Хотя покрытие со временем изнашивается, сковороду можно продолжать использовать, при этом для предотвращения прилипания потребуется больше жира или масла.